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    “掌柜的，你们炸鸡店到底还开不开了啊？”

    “是啊，我们都等着呢。”

    “顾夫人都回来了，怎还不开呢？”

    掌柜笑呵呵道：“我刚刚出来，便是贴开张时间呢。”

    掌柜往侧边让了让，露出刚刚被他挡住的贴在门上的告示。

    “咱们明日便重新开张了。我们东家回来这几日，也没闲着。”掌柜道，“因关店许久，这次重新开店，我们东家特地又准备了几个新品，随开张那日一起上。这几日，我们东家就是在准备明日要上的新品呢。”

    掌柜拱拱手，道：“诸位稍待，明日小店便重新开张了。还望诸位明日都来捧个场啊。”

    “什么新品？”客人甲好奇道。

    掌柜便道：“上三道新品，分别是芋泥地瓜丸、微笑薯饼和芋泥派。”

    “至于什么样子，我也没见过。我们东家保密的很。”掌柜道，“因东家离京的这段时日，京中不少馆子都在模仿咱家的炸鸡。”

    “是以我们东家为了防止新品提前说出来，又要别家模仿了去，所以特地保密。”掌柜解释。

    “害！那炸鸡，别的馆子学了去，炸出来的也不如你家的好吃啊。”

    “话是这么说，但还是小心为上。”掌柜笑呵呵的道。

    “可是你说的这三样，我听都没听过，想也想不到是什么样子的，着实也不好模仿。”客人乙道。

    “莫说是诸位，便是我也不知道是什么呢。”掌柜道，“咱们东家这次保密的紧。”

    “成吧，能再开张就成，我明日过来看看。”客人丁道。

    其余客人也纷纷表示明日会早些过来看看。

    掌柜如此保密，他们听名字又实在是猜不出是什么，委实好奇。

    “明日咱们重新开张，要热热闹闹的办一场。”掌柜拱拱手，“我明日便在这儿恭候诸位了。”

    跑腿铺子也拿了宣传单，在送货时，顺便塞给客人一张宣传单，告知客人明日炸鸡店重新开张。

    本来么，京城的餐饮市场因为顾家炸鸡的暂时性退出，让市场变得竞争都变得温和了许多。
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